해장 매운탕
- 등록일 :
- 2021-01-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 요즘 배달로 회 시켜 먹는 일이 많네요. 남은 횟거리고 해장겸 매운탕 끓여요.
- 재료
- 생선살 된장 고추장 고춧가루 액젓 마늘 대파 고추 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
해장 매운탕
해장 매운탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치 다시 육수 부어 끓여줍니다.
STEP 2
고추장 된장 맛술 고춧가루 액젓 다진마늘로 다대기 양념 만들어요
STEP 3
끓는 육수에 남은 생선살 넣어줍니다.
STEP 4
양념다대기와 대파 고추 넣어요
STEP 5
맛이 우러나게 한소끔 끓이고 생긴 거품 걷어요
STEP 6
순살로 끓여 후루룩 먹기 좋은 해장국입니다.
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