명태구이
- 등록일 :
- 2021-01-02
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 215
- 간단설명
- 잘 말린 명태에 양념으로 명태구이를 만들었습니다.
- 재료
- 명태2마리, 부추, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 물엿, 후춧가루,간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
명태구이
명태구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
명태를 물에 담궈두세요.
명태를 손질해주세요.
STEP 2
미리 밑간을 해두세요.
참기름약간, 진간장으로 밑간을 해두세요.
STEP 3
다진마늘, 고추장, 고춧가루,물엿,후춧가루약간,진간장, 설탕 등으로 양념장을 만들어주세요.
STEP 4
양념이 잘 베이토록 솔을 이용해서 구석구석 잘 발라주세요.
STEP 5
명태구이가 완성이 되면 부추와 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
STEP 6
명태구이가 완성되었습니다.
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