갈비구이
- 등록일 :
- 2020-12-30
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 식구들이 모두 좋아하는 엘에이 갈비 구이입니다.
- 재료
- 엘에이갈비
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
갈비구이
갈비구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깔끔하게 기름 손질된 LA갈비 준비합니다.
STEP 2
뼈가 있는 고기는 조리 전 찬물에 담가 세척 겸 핏물 빼줘요
STEP 3
별도로 양념 안 하고 핏물 제거한 뒤 올리브유 두른 팬에 올렸어요
STEP 4
육즙 세어 나오지 않게 센불에 구우며 뒤집어요
STEP 5
별도로 양념 안 했는데도 고기 자체 맛이 좋은 구이입니다. 와사비니 갈릭소금 찍어 먹어요.
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