양파두부조림
- 등록일 :
- 2020-12-29
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 두부와 양파를 같이 굽고 양념해 만든 양파두부조림
- 재료
- 양파 두부 소금 후추 카놀라유 고추가루 간장 맛술 올리고당 마늘 대파 육수 깨소금 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
양파두부조림
양파두부조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소금+후추를 뿌려 밑간한 두부와 두껍게 자른 양파를 굽습니다.
STEP 2
간장+고추가루+마늘+대파+올리고당+맛술+깨소금+참기름으로 양념을 만들어줍니다.
STEP 3
두부와 양파는 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 4
양념장에 육수나 물을 부어 섞어줍니다.
STEP 5
구운 두부+양파에 양념장을 부어줍니다.
센불에서 끓기 시작하면 중불이하로 줄이고 뚜껑을 닫아 국물이 자작할때까지 졸여줍니다.
STEP 6
매콤하게 양념해 달아난 입맛을 살려 준 양파두부조림.
구운 양파의 달달한 맛이 두부와 잘 어울리는 반찬이었습니다.
STEP 7
^^
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