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돼지고기당근솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

당근은 껍질을 벗기고~

깨끗이 씻어 줍니다

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STEP 2

프라이팬에 갈은 돼지고기를 넣고 청주, 간장, 올리고당, 참기름을 넣어 볶아 줍니다

여기에 썰어둔 당근을 넣어 같이 볶아 줍니다

STEP 3

물에 불려 놓은 쌀은 냄비에 담아 물을 붓고 먼저 끓여 줍니다

어느정도 끓으면 볶아둔 당근돼지고기를 그대로 넣어 줍니다

그리고 뚜껑을 덮어 당근밥을 지어 줍니다

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STEP 4

당근을 넉넉히 넣어 이렇게 당근솥밥을 지었어요~
여기에 참기름을 두르고 고루 잘 섞어 줍니다

STEP 5

당근을 넣어 당근솥밥을 지어 식탁을 차렸어요!

STEP 6

당근솥밥은 갈은돼지고기와 당근을 넣어서 살짝 간이 되어 있고 참기름을 넣어 고소하니 그냥 먹어도 아주 맛있어요!

STEP 7

그냥 먹어도 맛있고 반찬을 올려 먹어도 맛있구요

STEP 8

양념간장을 넣어 슥슥 비벼서 먹으니

아마도 밥을 적게 먹는 사람이라도 이 당근솥밥은 정말 많이 먹게 될것 같아요

당근의 달달함과 부드럽고 촉촉하여서 밥만 먹어도 좋고, 갈은 돼지고기를 같이 넣어 감칠맛도 좋구요!

솥밥을 자주 만들어 먹지만 앞으로는 이렇게 당근만 먹어서 만들어 먹어야겠어요^^

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