곱창전골
- 등록일 :
- 2020-12-18
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 133
- 간단설명
- 곱창전골도 집에서 해보니 어렵지 않네요. 곱창사다 채소 버섯 넣어 곱창전골했어요.
- 재료
- 고추다대기소스, 곱창, 버섯, 채소, 대파, 마늘, 맛술, 후추, 들깨가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
곱창전골
곱창전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
곱창은 밀가루로 씻어 기름 조금 제거합니다.
STEP 2
곱창과 곁들일 채소 버섯 준비해요
STEP 3
사골육수에 생강가루 조금 맛술 다진마늘 넉넉히 넣고 매운탕 다대기 풀고 끓여줘요
STEP 4
육수 끓으면 곱창부터 넣어줍니다.
STEP 5
곱창이 익고 국물이 좀 우러나면 천천히 익는 채소 넣어줍니다
STEP 6
국물이 진해지면 마지막에 팽이버섯 깻잎 들깨가루 넣고 버너에 올려 따뜻하게 먹어요.
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