멸치볶음
- 등록일 :
- 2020-11-28
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 멸치 손질해서 고추장 멸치 볶음 했어요
- 재료
- 볶음용 멸치, 고추장, 요리당, 고춧가루, 마늘, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
멸치볶음
멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 멸치는 머리 떼고 반갈라 내장 뼈 제거한뒤 팬에 볶아 바삭하게 해주고 비린내도 날립니다.
STEP 2
고추장 요리당 마늘 듬뿍 고춧가루 넣어 양념장 만들어요
STEP 3
팬에 양념장과 적당량의 물 넣어 보글 보글 끓여요
STEP 4
양념장이 끓으면 볶아둔 멸치 넣어 골고루 섞어줍니다.
STEP 5
매콤 짭짤하니 밥 반찬으로 먹기 좋은 멸치볶음입니다.
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