장아찌 2탄
- 등록일 :
- 2020-11-14
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 316
- 간단설명
- 청경채에 이어 쪾파 장아찌입니다.
- 재료
- 쪽파 장아찌 소스
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 향토음식, TV속 레시피
장아찌 2탄
장아찌 2탄 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
장아찌용으로 적당한 굵기 쪽파는 뿌리 제거하고 껍질 까줘요
STEP 2
깨끗이 물에 씻어 물기 빼줍니다
STEP 3
머리와 줄기 차곡 차곡 그릇에 담아요
STEP 4
장아찌물 끓여 식힌 뒤 부어서 실온에 두어요
STEP 5
2-3일 정도 실온에서 상태를 보면 맛이 듭니다.
STEP 6
맛이 든 장아찌는 밥 반찬으로 하기 좋아요
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