몸보신 우족찜
- 등록일 :
- 2020-11-01
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 140
- 간단설명
- 우족 한벌 산걸로 곰국내서 우족탕하고 남은건 몸보신 찜으로 했습니다.
- 재료
- 우족, 간장소스, 당근, 파, 마늘, 생강, 당근, 밤
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 구이/찜, 건강/미용식, 혼밥
몸보신 우족찜
몸보신 우족찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
우족은 찬물에 담가 핏물 빼요
STEP 2
초벌해서 삶아낸 우족은 다시 깨끗이 씻고 찬물부어 3시간 푹 끓입니다.
STEP 3
찜용으로 사용할건 반 덜어서 향신채소 넣어 더 끓였어요.
STEP 4
탱글하게 삶아진 우족 덜어서 간장소스에 졸입니다.
STEP 5
우족찜이나 우족 외식메뉴로 사먹으면 비싼건데 집에서 수고롭지만 저렴하게 몸보신했어요.
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