동원몰

무화과샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

무화과는 껍질째 먹는 과일이라
깨끗이 씻은 후 껍질째 3~4등분해 썰어 주세요~

STEP 2

양상추는 손으로 먹기 좋은 사이즈로 대충 뜯어
얼음물이나 찬물에 잠시 담가 두었다가
건져 물기 완전히 제거하고 준비해 주세요~

STEP 3

홍시는 체에 올려 숟가락으로 눌러 으깨
껍질과 과육을 분리해 주세요~

STEP 4

곱게 체에 내린 홍시즙에
마요네즈, 식초, 레몬즙, 소금, 검정깨를 넣어 주세요~

STEP 5

골고루 섞이도록 저어 주면 홍시드레싱 완성~

STEP 6

홍시소스 넣고 골고루 섞어 가볍게 버무려 주면무화과샐러드 완성~

STEP 7

어린잎채소 살짝 올려 완성한
달콤하고 상큼한 무화과 샐러드입니다

STEP 8

홍시 으깨 만든 새콤 달콤하고 고소한
홍시드레싱 곁들인 상큼한 무화과샐러드입니다

STEP 9

가볍게 즐기기 좋은 과일샐러드입니다