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- 등록일 :
- 2020-10-19
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 106
- 간단설명
- 명절에 들어온 갈비 이제 조리했네요. 손님 초대상이나 명절 상차림에 빠지면 섭섭한 갈비찜입니다.
- 재료
- 소갈비, 버섯, 당근, 양파, 갈비양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
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ㅗ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
찜용 갈비는 찬물에 담가 핏물 빼줍니다.
STEP 2
끓는 물에 초벌로 데쳐낸 뒤 찬물로 씻고 기름기 손질합니다.
STEP 3
갈비와 채소 버섯 넣고 갈비 양념에 고루 버무려 재워둬요
STEP 4
전기 압력솥이나 가스 압력솥 이용하면 빠른 시간에 야들야들하게 익습니다.
STEP 5
아이들이 엄지 척 하며 먹는 갈비찜이예요.
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