매운볶음우동
- 등록일 :
- 2020-10-19
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 155
- 간단설명
- 볶음 우동 주로 데리야끼 소스로 하는데 이번엔 칼칼하게 오징어 넣어 해봤어요.
- 재료
- 우동면, 청경채, 오징어, 양파, 매운양념장, 마늘, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
매운볶음우동
매운볶음우동 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고춧가루 간장 맛술 설탕 후추 다진 마늘 파 등으로 매콤한 양념장 만들어 둡니다.
STEP 2
냉동 사누끼 우동면은 끓는 물에 살짝 풀어질 정도로 데쳐 찬물에 헹궈둡니다.
STEP 3
마늘 파 향 낸 기름에 채소와 오징어 넣어 살짝 볶아요.
STEP 4
채소가 살짝 숨이 죽으면 면과 소스 넣어 센불에 잠깐 볶아줍니다.
STEP 5
매콤한 맛이 스트레스 날려주는 볶음우동이예요.
STEP 6
통통한 우동 면이 양념에 배여 후루룩 먹을 수 있는 한끼입니다.
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