해물고추전
- 등록일 :
- 2020-10-07
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 칼칼한 청양고추 잔뜩 넣고 해물 넣어 전 부쳤습니다.
- 재료
- 청양고추, 오징어, 새우살, 조개, 부추, 부침가루, 기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
해물고추전
해물고추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청양고추 한주먹 쫑쫑 썰고 부추도 잘게 자릅니다. 오징어와 새우 적당한 크기로 썰고 조개살도 넣어요
STEP 2
멸치육수나 물 넣고 부침가루 넣어 반죽 만들어요
STEP 3
예열한 팬에 넉넉하게 기름 두르고 반죽 올려 익혀요
STEP 4
해물에서 물이 나오기 때문에 오래 오래 바삭하게 부칩니다.
STEP 5
청양고추 가득 넣어 칼칼하게 부친 해물고추전 술안주로 아주 좋습니다.
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