가리비구이
- 등록일 :
- 2020-09-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 98
- 간단설명
- 요즘 가리비가 제철인지 마트에 가리비가 보여 구이했어요.
- 재료
- 가리비, 모짜렐라치즈, 마늘, 버터
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
가리비구이
가리비구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가리비는 깨끗이 껍질 씻어 준비합니다.
STEP 2
찐 뒤에 껍질을 벗기면 쉽게 벗겨져서 먼저 쪄서 껍질 벌어지게 해줘요
STEP 3
녹인버터에 다진 마늘 꿀 넣어 마늘버터 만들어줍니다.
STEP 4
껍질 벗긴 가리비에 마늘버터 올리고 치즈 솔솔 뿌려 팬 뚜껑 덮어 치즈가 녹을 정도로만 익혀요
STEP 5
어른들 먹을 건 보통 초고추장에 마늘 고추 올려 먹는데 아이들 먹기엔 마늘버터가 더 맛있다고 하네요
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