매운맛 땡길땐 낙지볶음
- 등록일 :
- 2020-09-27
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- 완전 매운 맛이 땡길때 생각나는 낙지볶음입니다.
- 재료
- 낙지, 고춧가루, 물엿, 참기름, 간장, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
매운맛 땡길땐 낙지볶음
매운맛 땡길땐 낙지볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
볶음용 낙지는 통통하고 큰 걸로 준비해서 밀가루로 빨판 세척합니다.
STEP 2
칼칼하게 먹고 싶어 고춧가루 액젓 조금 물엿에 청양고추 다진마늘 듬뿍 넣어 양념장 만듭니다.
STEP 3
달군 팬에 양념에 버무린 낙지 넣어 센불에서 빨리 익혀요
STEP 4
매운 낙지 맛을 달래줄 슴슴한 콩나물국과 쌈채소 곁들여요
STEP 5
오동통하고 야들야들한 낙지볶음입니다.
STEP 6
채소랑 같이 볶으면 물이 나오기도 하는데 낙지만 볶아서 더 맛있게 먹었어요.
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