장어파구이
- 등록일 :
- 2020-08-28
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 145
- 간단설명
- 바다장어 행사중이라 푹 익은 파김치와 구웠어요.
- 재료
- 바다장어, 파김치, 양파, 부추, 마늘, 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, TV속 레시피
장어파구이
장어파구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
마트에서 손질된 장어 구입해서 핏물만 닦았어요.
STEP 2
석쇠에 초벌로 살짝 앞뒤로 구워줍니다.
STEP 3
티비에서 본 것처럼 파김치 국물과 함께 넣고 채소 썰어 올려요
STEP 4
초벌구이한 장어를 먹기 좋게 썰어 올립니다.
STEP 5
중불에서 졸이득 익히면 파김치 양념이 장어에 배여요
STEP 6
파김치와 장어가 잘 맞는건지 맛있게 먹을 수 있습니다.
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