찍먹 콩국수 만들기
- 등록일 :
- 2020-07-31
- 작성자 :
- hk5***
- 조회수 :
- 129
- 간단설명
- 블랙 & 화이트 비쥬얼에 콕 찍어서 깔끔하게 먹는 콩국수, 찍먹 콩국수 도전해보세요
- 재료
- 면, 깻잎, 김, 오이(생략가능), 콩국물, 소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
찍먹 콩국수 만들기
찍먹 콩국수 만들기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깻잎은 깨끗히 씻어서 물기를 빼놓고
면은 너무 푹 삶지 않은 상태로
삶아서 서로 붙지 않게 기름을 발라놓아주세요
STEP 2
깻잎을 반으로 접은 후
삶은 면을 적당히 집어서 돌돌 말아주고
김으로 한번 더 말아주세요
** 면이 살짝 보이도록 해주시면 좋고
식탁김 아니라 김밥김일때는
김 >> 깻잎 >> 면 순서로 올려서 김밥처럼
돌돌 말아서 썰어 놓아주세요**
STEP 3
콩물을 그릇에 붓고
채썬오이와 소금으로 간을 맞춰주고
돌돌 말은 면과 함께 내놓으면
찍먹 콩국수 완성>ㅇ<
STEP 4
소면도 좋지만 요즘 식감 좋은
칼국수 면에 빠져서 도전해봤는데
맛이 좋더라구요ㅎㅎ
삶은 칼국수면은 김에 바로 돌돌 말으면
김이 찢어질듯해서 중간에
깻잎으로 먼저 말아봤는데~ 향긋하니
콩국수의 묵직한 맛을 가볍게 해주는 먹재료~
- 이전 레시피
- 비트 부침개 (삼색 부침개) 만들기
- 다음 레시피
- 두부 인절미
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )