메추리알 비트 냉국 만들기
- 등록일 :
- 2020-07-31
- 작성자 :
- hk5***
- 조회수 :
- 138
- 간단설명
- 색깔도 예쁘고 몸에도 좋은 저칼로리 다이어트 비트요리, 메추리알 비트 냉국 시원하게 드셔보세요
- 재료
- 레드비트, 메추리알, 오이, 양파, 소금, 식초, 설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
메추리알 비트 냉국 만들기
메추리알 비트 냉국 만들기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
삶은 메추리알은 껍질을 까서 준비해주시고,
양파와 오이도 비슷하게 채썰어주세요
**오이 채썰기 어슷썬 오이를 겹쳐서 길게 채썰어주세요**
STEP 2
레드비트는 껍질을 벗겨준후에
동그랗게 썰어준 후에 겹쳐서 채썰어주세요.
두께는 기호에 따라 조절하세요
STEP 3
비트, 오이, 양파가 자작하게
잠길 정도로 물 또는 육수를 부어주시고
삶은 메추리알도 넣고
소금, 식초, 설탕으로 간 맞추면 끝~
STEP 4
**냉국 간 맞추는 방법은 먹어보는 수밖에..
그렇기 때문에 처음부터 간을 맞추겠다는 생각으로
많이 넣지 말고 1스푼씩 넣고 중간중간
맛을 보면서 추가해서 맞추세요**
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