박대전과 깻잎부추무침
- 등록일 :
- 2020-07-30
- 작성자 :
- hk5***
- 조회수 :
- 229
- 간단설명
- 보드라운 박대살에 새콤달콤하게 무친 깻잎부추무침이 완전 찰떡궁합!!
- 재료
- 박대전 >> 박대, 소금, 후추, 계란, 밀가루, 물 깻잎부추무침 >> 깻잎, 부추, 양파, 고춧가루, 간장, 참기름 파, 마늘, 액젓 또는 매실액, 소금, 설탕, 식초
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼밥
박대전과 깻잎부추무침
박대전과 깻잎부추무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파와 깻잎은 최대한 얇게 썰고
양파와 비슷한 길이로 부추를 썰어주고
고춧가루 큰3 + 간장 큰6 + 참기름 큰2 + 설탕 큰2 +
식초 큰3 + 액젓 큰1 + 다진파, 마늘를 넣고 무쳐주세요
**중간에 맛보고 싱거우면 소금**
STEP 2
박대는 깨끗히 씻어서 머리를 자르고
소금과 후추로 밑간해 놓아주세요
STEP 3
무침이 양념이 잘 베일 동안에
밑간해 둔 박대를 밀가루 >> 게란물 순으로
묻혀서 팬에 노릇하게 구워주세요
STEP 4
노릇하게 구운 박대전과 깻잎부추무침
예쁘게 담아주시면 끝>ㅇ<
- 이전 레시피
- 소시지 멸치볶음
- 다음 레시피
- 우엉잡채, 우엉잡채밥 만들기
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )