소시지 멸치볶음
- 등록일 :
- 2020-07-29
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 339
- 간단설명
- 비엔나소시지 넣고 볶은 멸치볶음입니다 2가지 반찬 한번에 먹는 듯 맛있고 밥도둑반찬입니다^^*
- 재료
- 멸치, 비엔나소시지, 식용유(양념)고추장, 고춧가루, 케찹, 간장, 맛술, 굴소스, 물, 올리고당, 후추, 참기름, 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
소시지 멸치볶음
소시지 멸치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
팬에 기름 약간 두르고 멸치 넣고 볶아
노릇한 색이 살짝 보이면
맛술 한스푼 넣고 볶아 비린맛을 날려 주세요~
STEP 2
썰어 둔 비엔나소시지 넣어 주세요~
STEP 3
물, 고추장, 고춧가루, 간장,
올리고당, 굴소스, 케찹을 넣어 주세요~
양념이 골고루 배이도록
휘리릭 뒤적거리며 볶아 주세요~
STEP 4
후추와 깨소금 약간 넣어 주세요~
STEP 5
불끄고 참기름 약간 넣고
마무리 하면 소시지 멸치볶음 완성~
STEP 6
비엔나소시지와 멸치 넣고
빨갛게 볶은 소시지 멸치볶음입니다
STEP 7
물을 약간 넣고 불위에서 오래 볶지 않아
멸치가 딱딱하지 않아 부드럽고 쫄깃한
소시지와 넘 잘 어울리는 맛이더다라구요~
STEP 8
먹어도 먹어도 질리지 않아 자꾸만
젓가락질 하게 되는 중독성이 있어요~
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