감태계란말이
- 등록일 :
- 2020-07-23
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 197
- 간단설명
- 감태 넣고 돌돌 말아 만든 감태계란말이입니다 하트 모양으로 예쁘게 담아 봤어요^^*
- 재료
- 감태, 계란, 소금, 맛술, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 간식/도시락, 혼밥
감태계란말이
감태계란말이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
계란은 깨 알끈은 제거하고
맛술과 소금 넣고
골고루 저어 잘 풀어 두세요~
STEP 2
팬에 기름 약간 두르고 계란물 붓고
감태 한장 덮어 가장자리 부터 말아 준 다음
다시 계란물 붓고 말아 주는
과정 반복해 주면 감태 계란말이 완성~
STEP 3
한 김 식힌 감태 계란말이 먹기 좋은 두께로 자른 후
사선으로 한번 더 잘라 한쪽면을 뒤집어 붙어주면
예쁜 하트모양 계란말이가 나와요~
STEP 4
노오란 계란과 초록색 감태가 만나니
색이 예쁘더라구요~
STEP 5
비린맛 전혀 없이 감태 넣어 감칠맛이 폭발하고
끝맛에서 살짝쿵 올라오는
쌉쌀한 뒷맛이 매력적이더라구요~
STEP 6
도시락 반찬으로 넣어가도 좋답니다 ㅎ
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[바다원]감태(10장)
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