[셰프레시피] 리챔 함흥 비빔냉면
- 등록일 :
- 2020-06-26
- 작성자 :
- jeo***
- 조회수 :
- 350
- 간단설명
- [동원몰 셰프의 시크릿 레시피] 안녕하세요, 동원몰 입니다! 매주 금요일, 동원몰에서 간단하고 맛있는 레시피를 공유드릴게요! 함께 따라해보세요!
- 재료
- 면발의신 함흥 비빔냉면, 동원 리챔, 오이, 당근, 잎채소, 계란
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, TV속 맛집
[셰프레시피] 리챔 함흥 비빔냉면
[셰프레시피] 리챔 함흥 비빔냉면 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다음과 같이 재료를 준비합니다!
주 재료 :
면발의신 함흥 비빔냉면 1봉(2인분)
(냉면사리, 비빔장, 깨스프, 참기름 포함)
부 재료 :
동원 리챔 200g
오이 1/3개, 당근 1/3개, 잎채소 20g
계란 1개(지단용)
소스 재료 :
비빔장2봉, 깨스프2봉, 참기름2봉
냉면육수 300㎖
STEP 2
냉면사리를 끓는 물에 삶아주세요.
STEP 3
오이, 당근은 채썰어 준비하고, 잎채소는 다듬어 주세요.
STEP 4
계란은 지단을 부쳐 채썰어주세요.
STEP 5
리챔은 팬에 노릇하게 구워주세요.
STEP 6
냉면육수에 비빔장 + 참기름 + 깨스프를 넣어 양념장을 만듭니다.
STEP 7
준비된 그릇에 냉면사리를 넣고
오이, 당근, 계란지단과 구운 리챔, 잎채소를 얹은 후
양념장을 넣어 완성합니다.
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