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고추튀김 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

당근과 파는 잘게 다져 주고
두부는 으깨 꽉 짜 물기 제거하고
당면은 끓는 물에 삶아 잘게 다져 주세요~
고추속에 들어갈 당근, 파, 두부, 당면,
다진소고기, 다진돼지고기입니다
돼지고기만 넣어도 상관은 없는데
소고기도 같이 넣어 주면 더 맛있더라구요~

STEP 2

적힌 분량의 간장, 다진마늘, 굴소스,
황설탕, 맛술, 후추를 넣어 주세요~

STEP 3

재료와 양념이 골고루 잘 섞이도록
조물 조물 치대 고추속을 준비해 주세요~

STEP 4

칼집낸 고추속안에 밀가루를 살짝 묻히고
티스푼으로 고추속을 가득 채워 주세요~

STEP 5

밀가루옷 살짝 입히고 반죽에 담가
한번 더 옷을 입혀 주세요~

STEP 6

180도 온도에 고추 하나씩 넣고
바삭하게 튀겨 주면 고추튀김 완성!

STEP 7

노릇 노릇 바삭하게 튀긴 고추튀김입니다

STEP 8

매콤한 고추에 속이 꽉 꽉 들어차 순삭하게 되는
맥주가 절로 생각나는 고추튀김입니다ㅎㅎ

STEP 9

매콤하니 넘 맛있어요 ㅎㅎ

STEP 10

파는 고추튀김도 맛있지만
홈메이드 고추튀김도 먹을만해요ㅎ