미역국
- 등록일 :
- 2020-06-24
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 135
- 간단설명
- 아이들이 좋아하는 미역국은 넣는 부재료에 따라 달라지죠. 국거리 마땅치 않을 때 끓이는 만만한 미역국이네요
- 재료
- 미역, 홍합살, 참치액
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
미역국
미역국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
미역국은 무엇보다 미역이 맛있어야 해요. 식구들 취향대로 쫄깃하거나 부드러운 미역 준비합니다.
STEP 2
미역국 끓이기 전날 저녁에 물에 담가 불려 둡니다.
STEP 3
불린 미역은 물에 씻고 먹기 좋게 잘라요
STEP 4
미역 넣고 물 붓고 끓입니다. 좋은 미역은 오래 안 끓여도 뿌옇게 우러나더라구요. 홍합살 넣고 참치액이나 국간장 간합니다.
STEP 5
고기 넣은 미역과 달리 홍합 넣은 미역국은 국물이 시원하고 개운합니다.
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