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돌자반무침

돌자반무침

등록일 :
2020-06-12
작성자 :
lov***
조회수 :
354
간단설명
돌자반에 무 넣고 후다닥 버무려 만든 바다향 솔솔나는 쉬운반찬 돌자반무침입니다
재료
돌자반, 무(무절이기)소금, 설탕, 식초(양념)고춧가루, 간장, 다진마늘, 올리고당, 참기름, 깨소금
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 기타, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
과정

무는 너무 가늘지 않게
약간 두께가 있도록 채 썰어 주세요~
적힌 분량의 소금, 식초, 설탕을 넣고
5분만 절여 준 다음
물기를 꽉 짜 준비해 주세요~

STEP 2
과정

절인 무에 고춧가루 1스푼 넣고
버물 버물해 먼저 색을 내 주세요~

STEP 3
과정

적힌 분량의 간장, 다진마늘,
올리고당, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

STEP 4
과정

서로 잘 어우러지도록 버물 버물 버무려
주기만 하면 돌자반무침 간단하게 완성~

STEP 5
완성

밥반찬으로 너무 좋은
바다향 솔솔나는 돌자반무침입니다

STEP 6
완성

고소한 돌자반과 아삭하고 오독 오독 씹히는
시원한 무가 만나
식감도 좋고 맛도 좋더라구요~

STEP 7
완성

먹으면 먹을수록 자꾸만 입맛이 당겨 밥을 불러요ㅎㅎ

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