전복장
- 등록일 :
- 2020-05-13
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 105
- 간단설명
- 명란장 만들며 작은 전복으로 만든 전복장입니다. 요즘 전복이 가격이 많이 내렸어요.
- 재료
- 맛간장, 전복, 채소, 과일
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
전복장
전복장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복은 깨끗이 씻어 껍질 내장 제거합니다.
내장은 모아서 전복과 함께 죽끓일때 써요
STEP 2
명란장 만들 때 끓인 맛간장 걸러서 식혀둔 간장 준비합니다.
STEP 3
전복장도 명란장처럼 익혀서 담그는 거라 전복살은 찜기에 쪄서 익힙니다.
STEP 4
소독한 병에 전복 담고 양념장 부어줘요. 한통은 동생네 줄 거예요.
STEP 5
주말에 담가 오늘 열어본 상태예요.
STEP 6
먹기 좋게 썰어 반찬으로 먹기 좋게 손질해서 먹습니다. 남은 양념은 달걀 후라이 하나 해서 밥에 비벼 먹어도 맛있어요.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )