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계피수육

계피수육

등록일 :
2020-04-22
작성자 :
lov***
조회수 :
293
간단설명
계피가루 넣고 간단하게 삶아 만든 계피수육입니다
재료
수육용 생삼겹살, 계피가루, 대파, 녹차티백, 양파
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 기타, 손님접대/술안주, 혼술
요리과정
STEP 1
과정

냄비에 돼지고와 양파,
대파, 녹차티백, 계피가루 넣고
고기가 잠길 정도의 물만 넣고
냄비뚜껑 닫고 삶아 주세요~

STEP 2
과정

센불에서 5분 끓고 나면 중약불로 줄여
35분 정도 삶아 주세요~

STEP 3
과정

쇠젓가락으로 찔러 핏물이 안나오면
수육 건져 물에 한번 씻어 계피가루
말끔히 씻어 낸 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

STEP 4
완성

기름기 완전히 제거해 건강한 맛이 나요~

STEP 5
완성

돼지 잡내나 누린내도 안나고 촉촉하니 맛있어요~

STEP 6
완성

냄비에 만들었는데 압력솥에 만들면
조리시간도 단축시킬 수 있어요~

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