봄 비빔밥
- 등록일 :
- 2020-04-12
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 178
- 간단설명
- 제철 멍게 향 가득한 봄 분위기 물씬 나는 비빔밥입니다.
- 재료
- 멍게, 고춧가루, 액젓, 마늘, 쪽파, 양파, 깨, 상추, 어린잎, 다략ㄹ, 김가루
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 계절음식, 혼밥
봄 비빔밥
봄 비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 제철인 향긋한 멍게입니다.
STEP 2
멍게 껍질 까고 내장 빼서 손질해요
STEP 3
소금에 버물버물해서 물기 빼줍니다.
STEP 4
멍게 젓 양념은 고춧가루 액젓 다진 마늘 깨 쪽파 양파로 해요
STEP 5
물기 뺀 멍게는 양념에 버무려 양념이 배이도록 하루 정도 냉장보관해요
STEP 6
비빔밥 한 번씩 해 먹을 양으로 소분해서 냉장고에 둡니다.
STEP 7
그릇에 밥 담고 고명 준비해 올린 뒤 멍게젓과 비비면 향긋한 멍게향 가득한 봄 비빔밥이 됩니다.
- 이전 레시피
- 계란찜
- 다음 레시피
- 대파 차돌박이롤조림
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )