계란찜
- 등록일 :
- 2020-04-12
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 159
- 간단설명
- 식당에서 나오는 폭발 계란찜..비결은 뚜껑 덮기네요
- 재료
- 계란, 새우젓, 대파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
계란찜
계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
계란 깨서 풀어줍니다.
STEP 2
식감을 위해 알끈 제거 해줘요
STEP 3
적당히 물넣어 섞어주고 새우젓 국물로 간해서 중불에 찜해요
STEP 4
계란과 잘 어울리는 파 썰어 넣습니다
STEP 5
계란 아래쪽이 익을 때 수저로 뒤적 뒤적 섞어줘요
STEP 6
약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 더 익힙니다.
STEP 7
계란세개로 솟아오른 이쁜 계란찜이 되었어요
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