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맥적 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

물 1스푼 넣고 된장 넣고 잘 풀어 준 다음
나머지 된장양념 재료 모두 넣고
골고루 섞어 된장양념을 만들어 주세요~

STEP 2

한입크기로 썰은 고기에 된장양념 모두 담아 주세요~

STEP 3

조물조물해 숙성 되도록 냉장실에 넣어
30분~1시간 정도 재워 두세요~

STEP 4

곁들어 먹을 파는 팬에 기름 약간 두르고 썰은 대파 올려
앞, 뒤 뒤집어 가며 살짝 구워 주세요~

STEP 5

구운 파 덜어내고 된장양념에 재운 삼겹살 올려
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 구워 주면 맥적 완성!

STEP 6

구운 파 깔고 맥적 올려 줬어요~
맥적은 돼지고기를 된장양념에 재운 뒤 구운
고구려 시대때 부터 내려온 전통음식입니다

STEP 7

돼지고기와 된장이 면역력 높이는데도 좋은 음식이라고 해요~
삼겹살과 된장양념의 조합은 환상 꿀조합입니다

STEP 8

상추와 깻잎등 함께 쌈 싸 먹어도 맛있지만
아삭하고 달큰한 파구이와 너무 잘 어울려요~

STEP 9

별미 돼지고기요리로 해 드시면 좋을거 같아요^^*