팥양갱
- 등록일 :
- 2020-03-09
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 143
- 간단설명
- 알록달록한 양갱 만들고 난 뒤 이번엔 어른들 좋아하시는 팥 양갱이네요
- 재료
- 한천 팥앙금 우유 물엿 견과류
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 간식, 떡/빵/과자, 특별한날, TV속 레시피
팥양갱
팥양갱 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
우유에 한천 녹이며 보글 보글 끓입니다.
STEP 2
팥앙금 넣어 풀어주고 설탕 넣어 달달하게 만들어 졸여줍니다.
STEP 3
양갱속에 들어갈 호두는 적당한 크기로 잘라 에어프라이어에 살짝 돌리면 바삭해요.
STEP 4
틀에 반죽 붓고 견과류 넣고 반죽으로 덮어줘요.
STEP 5
차가운데서 두시간 이상 굳게 한 뒤 몰드에서 빼면 초코렛처럼 반질반질한 양갱입니다.
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