해물탕
- 등록일 :
- 2020-02-15
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 155
- 간단설명
- 수미네 반찬에 나온 단호박 해물찜 보니 해물탕 생각나서 끓인 해물탕입니다.
- 재료
- 꽃게, 전복, 낙지, 새우, 호박, 무, 알배추, 콩나물, 미나리, 고추, 고춧가루, 된장, 마늘, 생강
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, TV속 레시피
해물탕
해물탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 된장 한스푼 풀어줍니다. 해물 비린내를 잡아줘요
STEP 2
호박 무 알배추 넣어 줍니다. 달큰하고 시원한 맛을 내줘요.
STEP 3
손질한 꽃게와 전복 새우를 넣어요.
STEP 4
해물이 익으면 콩나물과 미나리 고춧가루 액젓으로 간해요.
STEP 5
해물탕은 테이블에 올려 마지막에 낙지 넣고 보글보글 끓여가며 먹어요.
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