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빨간 어묵꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

어묵은 먹기 좋게 꼬치에 꽂아 준비해 주세요~

STEP 2

대파는 송송 썰고 당근은 모양틀로 찍어 모양내 주고
건표고버섯은 밑둥 떼고 준비하면 재료 준비 끝~

STEP 3

적힌 양념 모두 넣고 골고루 섞어 주세요~

STEP 4

냄비나 그릴팬에 어묵을 담고
밑육수를 자작하게 부어 주세요~

STEP 5

양념도 모두 넣어 주세요~

STEP 6

양념 어묵에 골고루 배일 수 있도록
국물 끼얹어 가며 끓여 주세요~

STEP 7

당근, 표고버섯, 대파도 넣어 주시구요~

STEP 8

요즘같이 추운 겨울에는 빨간어묵꼬치 식탁에 바로 올려
보글보글 졸여 가면서 오손도손 둘러 앉아
도란도란 이야기꽃 피우며 먹는게 최고지요~

STEP 9

칼칼하면서 달달한 시뻘건 양념국물도 맛있지만
쫄깃하면서 탱글 태글한 어묵맛 끝내줘용ㅎ

STEP 10

길거리에 팔고 있는 빨간어묵 보면 꼭 사 먹게 되는데
빨간양념 국물에 적셔 먹는 어묵맛은 중독성 끝판왕이지요ㅎㅎ