잡채 계란만두
- 등록일 :
- 2020-01-29
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 145
- 간단설명
- 명절 남은 잡채로 만든 재활용요리 잡채 계란만두입니다
- 재료
- 잡채, 계란, 맛술, 소금, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 간식/도시락, 혼술
잡채 계란만두
잡채 계란만두 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
잡채는 잘게 다져 주세요~
STEP 2
계란은 깨 알끈 제거하고 적힌 분량의 소금과
맛술 넣고 골고루 저어 잘 풀어 주세요~
풀어 둔 계란에 잘게 다진 잡채를 넣어 주세요~
골고루 잘 섞이도록 해 주세요~
STEP 3
약불에서 기름 약간 두르고 계란을 동그랗게 펼쳐 올려 준 다음
가장자리가 익으면 반으로 접어 앞, 뒤 뒤집어
노릇 노릇하게 부쳐 주세요~
STEP 4
완성된 잡채 계란만두입니다
STEP 5
노릇 노르하게 부쳐진 잡채 계란만두 먹음직스럽지요ㅎㅎ
STEP 6
케？에 콕 찍어 드세요~
STEP 7
잡채에 간이 다 되어 있어
특별한 양념 넣을 필요도 없고
부치기도 쉽고 간단해 좋더라구요~
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