동원몰

콩나물무침 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

콩나물 300g 준비합니다.
콩나물 헹굼을 하고요

STEP 2

끓는 물에 소금 반 숟가락을 넣고요

STEP 3

헹굼 한 콩나물을 넣고요
수미네 반찬에서요
4~5분 삶는다고 했는데요
오늘 5분 타임을 맞추고요
삶아주었어요
수미네 반찬에서요
처음부터 뚜껑을 덮고 삶아야지
콩 비린내가 나지 않는다고 하네요

STEP 4

삶은 콩나물 헹굼하고요
채반에 두고 물 빠지게 두었어요

STEP 5

물 빠진 콩나물 큰 그릇에요
담아주고요
마늘 1/4 숟가락

STEP 6

소금 1/2 숟가락

참기름 1 숟가락

STEP 7

파 조금 넣고요

전체적으로 골고루 버무려 주었어요

STEP 8

고춧가루를 넣지 않은
깔끔한 콩나물무침입니다.
양념도
마늘, 소금, 참기름, 통깨
파 넣고요
양념이 아주 간단한데요
맛은 나쁘지 않네요