버섯해물볶음
- 등록일 :
- 2020-01-19
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 163
- 간단설명
- 각종 버섯과 해산물을 굴소스에 볶아낸 요리예요.
- 재료
- 버섯, 해산물, 굴소스, 참기름, 통깨, 마늘, 대파, 양파, 알배추, 파프리카, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
버섯해물볶음
버섯해물볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새송이 버섯과 느타리 버섯 먹기 좋게 손질해 자릅니다.
STEP 2
냉동실에 있던 전복이랑 오징어도 손질하고 팽이버섯 마늘 대파 파프리카 등도 준비해요.
STEP 3
기름에 마늘 대파 넣어 향 내고 센불에 채소류부터 넣어 살짝 볶아줍니다.
STEP 4
채소류에 숨이 죽으면 데친 해산물 넣어요.
STEP 5
해물 넣은 뒤 굴소스와 맛술로 간해줍니다. 마지막에 불끄고 참기름 뿌려요.
STEP 6
버섯과 해산물이 굴소스와 잘 어울립니다. 접시에 담아 깨 뿌려요.
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