동원몰

[셰프레시피] 참치 넣은 애호박 찌개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

다음과 같이 재료를 준비합니다!

주 재료:
참치 라이트 스탠다드 150g(1캔)


부 재료:
애호박 ½개, 양파 ½개, 느타리버섯 한줌
대파 ½대, 홍고추 1개, 멸치육수티백 1개


소스 재료:
고추장 2큰술, 된장 1작은술, 다진마늘 1작은술
물 600ml, 고추가루 1큰술(기호에 따라 선택)

STEP 2

물 600ml에 멸치육수티백을 한 개 넣고 10분간 끓입니다.

STEP 3

애호박, 양파, 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고
홍고추와 대파는 어슷썹니다.

STEP 4

육수에 다진마늘, 고추장, 된장을 풀어준 뒤 끓입니다.

STEP 5

육수가 끓기 시작하면 썰은 양파, 호박, 버섯을 넣고
채소가 푹 익을때까지 끓여 줍니다.

STEP 6

참치캔, 대파, 홍고추를 넣고 끓여 완성합니다.

Cooking Tip.
☞ 참치기름은 기호에 따라 추가해서 넣어도 좋아요.
☞ 멸치육수 티백(육수용멸치 10마리+다시마)
☞ 매운맛은 기호에 따라 고추가루를 추가해주세요.