호박잎전
- 등록일 :
- 2020-01-05
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 191
- 간단설명
- 칼국수와 같이 곁들인 호박잎전입니다. 사실 배추전이 먹고 싶었는데 배춧잎이 없어서 호박잎으로 했어요
- 재료
- 밀가루, 호박잎
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
호박잎전
호박잎전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
저녁에 먹을 호박잎 손질하면서 잎파리 몇장만 따로 준비합니다.
STEP 2
밀가루에 소금 조금, 강황가루 청양고추 양파 다진거 넣었어요
STEP 3
찬물 부어 반죽 묽은 반죽 만들어요.
STEP 4
팬에 기름 두른 뒤 호박잎을 반죽물에 담궈 부칩니다.
STEP 5
한쪽 면이 바삭하게 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익혀요.
STEP 6
먹기 좋게 썰어서 호박나물 올린 칼국수랑 함께 먹었어요.
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