해산물 샤브
- 등록일 :
- 2019-12-21
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 191
- 간단설명
- 겨울이면 싱싱한 해산물들이 많아 특별한 날 해 먹는 샤브샤브입니다.
- 재료
- 해산물, 채소
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
해산물 샤브
해산물 샤브 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
각종 해산물과 다시마 채소 넣고 푹 우려 육수를 준비합니다. 끓여준 육수는 맑게 걸러줘요.
STEP 2
새조개도 깨끗이 손질하구요
STEP 3
전복 주꾸미 새우도 준비합니다.
STEP 4
제철 가리비와 게 버섯과 채소도 준비해서 한상 차립니다.
STEP 5
육수 끓이면서 각종 해물과 채소 버섯을 익혀 먹어요
STEP 6
탱글하게 익은 해산물은 소스 찍어 먹구요
STEP 7
해산물과 채소 버섯 실컷 먹고 남은 진한 육수에는 칼국수 면을 넣어 끓여 마무리해요.
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