청귤청
- 등록일 :
- 2019-10-20
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 372
- 간단설명
- 지난달말에 담근 청귤청 요즘 맛이 들어 음료로 하루 한잔씩 마시고 있어요.
- 재료
- 청귤, 식초, 베이킹소다, 설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 간식, 음료, 계절음식, TV속 레시피
청귤청
청귤청 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
청 담글 용도로 작은 청귤을 사다 베이킹소다 식초물에 세척하고 물기제거합니다.
STEP 2
빵칼을 이용해서 썰거나 채칼로 밀어줘요. 아무래도 채칼로 민게 더 얇고 균일하게 되더군요.
STEP 3
청귤무게와 1대1로 설탕을 버무려줍니다
STEP 4
설탕이 녹는게 보이면 병에 담아요.
STEP 5
주변에 선물할 건 예쁜 병에 담아 선물하구요.
STEP 6
저희 먹을 건 병째로 냉장보관했다 맛이 들면 물에 타서 청귤차로 마십니다.
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