고추 무침
- 등록일 :
- 2019-09-28
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 189
- 간단설명
- 맵지 않은 고추 밀가루 옷 입혀 찐 다음에요 바로 양념에 버무려 줍니다.
- 재료
- 맵지 않은 고추, 고춧가루, 굴 소스, 양조간장, 올리고당, 마늘, 참기름, 통깨 , 밀가루 등등
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
고추 무침
고추 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
꽈리고추도 아니고요
그렇다고 아삭이 고추도 아닌데요
맵지 않냐고 파시는 분에게 물어보니까요
맵지 않다고 하시네요
정말 맵지 않네요
보기는 맵게 보이나요
STEP 2
위생 봉지에 고추를 넣고요
밥숟가락 밀가루 1 넣고요
흔들어 주었습니다.
그런 다음 김 오른 냄비에 넣고요
STEP 3
고추에 밀가루가 골고루 입혀지면은요
양념이 잘 섞여 더 맛있고 합니다.
STEP 4
밀가루 날릴까 봐 뚜껑을 덮고 찌니까요
고추 가요
누렇게 되던데요
오늘은 뚜껑은 2분 정도 덮고요
2분은 뚜껑을 열고 쪄 주었습니다.
STEP 5
쪄 낸 고추 바로 양념을 버무려야지
열기로 양념이 스며들고 하니까요
그릇에 옮겨 담고요
STEP 6
굴 소스 1
액젓 1
양조간장 1
마늘 1숟가락
참기름 1숟가락
고춧가루 1과 1/2
올리고당 1숟가락
통깨 1 숟가락 넣고요
양념장 만들었어요
이 사진이 빠졌어요
STEP 7
굴 소스를 넣고 준비한 양념장에
골고루 버무려 주었습니다
STEP 8
바로 무침 한 고추 온기가 있어 더 맛있네요
어른들 반찬인데요
밥 한 그릇 먹겠어요
선선해지는 날씨입니다.
밑반찬 만들어 보려고 합니다
？
？
？
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )