닭볶음탕
- 등록일 :
- 2019-09-27
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 187
- 간단설명
- 돼지열병으로 식구들이 돼지 고기 먹기를 꺼려 하네요. 그나마 닭고기가 있어 다행입니다.
- 재료
- 토막낸 닭, 감자, 당근, 마늘, 대파, 고추, 닭볶음소스, 양파, 생강
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭볶음탕
닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭볶음용 닭은 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다.
STEP 2
데쳐낸 닭은 다시 물에 씻고 감자 당근과 함께 팬에 담아요.
STEP 3
재료가 잠길정도로 물 부어 끓이다 고추가루 한스푼 넣습니다.
STEP 4
닭볶음용 소스도 한병 넣은 뒤 냄새 제거 위해 생강청 넣었어요.
STEP 5
감자와 닭이 모두 익을 때까지 중불에 졸입니다.
STEP 6
먹을 때 따뜻하게 먹도록 부탄가스 위에 올리고 마지막에 다진 마늘 듬뿍 넣어 끓여가며 먹으면 맛있습니다.
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