오삼불고기
- 등록일 :
- 2019-09-25
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 236
- 간단설명
- 한때 금징어였던 오징어 가격이 조금 내린듯 하네요. 매콤한 술안주 오삼불고기입니다.
- 재료
- 오징어, 삼겹살, 채소류, 매콤볶음양념
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오삼불고기
오삼불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질된 오징어를 구입해서 껍질벗긴 뒤 칼집으로 모양 내줬어요.
STEP 2
오징어와 삼겹살은 한입 크기고 청양고추 대파 버섯 등도 손질해요.
STEP 3
매콤한 맛을 내줄 소스도 고추장 고춧가루 액젓 올리고당 후추 다진 마늘 넣어 섞어둬요.
STEP 4
오징어와 삼겹살을 먼저 양념장에 재워두었다 기름 두른 팬에 볶고 채소 넣어요.
STEP 5
고기와 오징어가 익고 채소에 숨이 죽으면 대파 넣습니다.
STEP 6
접시에 담고 깨 톡톡 뿌려 내면 매콤 칼칼한 양념이 술을 부르는 오삼불고기입니다.
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