김치콩나물국
- 등록일 :
- 2019-09-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 266
- 간단설명
- 어릴 때 엄마가 자주 해주시던 김치 콩나물국입니다.
- 재료
- 멸치육수, 콩나물, 묵은지, 대파, 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
김치콩나물국
김치콩나물국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치와 다시마 등을 넣어 진하게 육수를 우려줍니다.
STEP 2
묵은지는 양념을 물에 씻어 물기 쪽 빼서 썰어준뒤 걸러낸 육수에 넣어 끓여줍니다. 멸치 손질해서 육수를 끓이면 멸치도 함께 끓여도 좋아요.
STEP 3
손질한 콩나물도 듬뿍 넣어줍니다.
STEP 4
콩나물이 익을 때쯤 다진 마늘과 참치액 또는 새우젓 액젓 등으로 간을해요.
STEP 5
별다른 재료 없이도 속이 확 풀리는 시원한 김치 콩나물국입니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )