동원몰

오징어냉채 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

오이는 어슷하게 썰어 적힌 분량의
소금, 설탕, 식초, 물을 넣고 조물조물해
10분 정도 절인 후 물기를 꽉 짜 준비해 주세요~

STEP 2

오징어는 껍질째 0.5Cm 정도 되는 두깨로 썰어
끓는 물에 넣고 살짝 데쳐 내 주세요~

STEP 3

적양파는 채 썰어 주고
방울토마토는 2등분해 썰어 주세요~

STEP 4

적힌 소스 재료를 모두 넣고
설탕이 잘 녹도록 골고루 저어
냉채소스를 만들어 주세요~

STEP 5

오징어, 오이, 적양파, 방울토마토를 볼에 담아 주세요~
만든 냉채소스를 모두 부어 주세요~
살살 버무려 주면 오징어냉채 완성!!

STEP 6

차게 만들어 시원하게 즐기기 좋은
건강한끼 오징어냉채입니다

STEP 7

새콤 달콤하면서 혀 끝을 톡쏘는 매콤한 맛에
자꾸 자꾸만 입속으로 직행하게 되는
마성의 맛이더라구요ㅎ

STEP 8

다채로운 식감도 좋고 건강한 맛이 나
부담 없이 가볍게 드시기 좋아요~

STEP 9

소스가 자극적이지 않은 소스에 쫄깃한 오징어와 채소 함께 곁들어 먹으니
재료 하나 하나 본연의 맛을 음미하면서 먹을 수 있어 좋더라구요~

STEP 10

몇가지 재료 넣지 않았는데도
비주얼도 이쁘고 만들기도 간편한
오징어냉채 만들어 가족 입맛도 살려보고
건강하고 쿨한 여름 보내세요:D