고추장찌개
- 등록일 :
- 2019-08-09
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 321
- 간단설명
- 여름철 제철인 채소들 듬뿍 넣은 고추장 찌개입니다.
- 재료
- 돼지앞다리 찌개용, 감자, 호박, 양파, 대파, 깻잎, 마늘, 고추장, 고춧가루, 액젓, 맛술, 육수
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
고추장찌개
고추장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추장, 고춧가루, 액젓, 후추, 다진마늘 파를 넣어 양념장을 만듭니다.
STEP 2
돼지고기를 먼저 양념장에 재워둬요.
STEP 3
팬에 기름 두르고 양념한 돼지고기와 감자부터 볶아요.
STEP 4
고기와 감자가 익을때쯤 육수를 붓고 남은 양념장을 풀어줘요.
STEP 5
호박 양파 등 채소부터 넣어 끓입니다.
STEP 6
호박이 익으면 마지막에 깻잎과 대파 넣고 불 꺼요.
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