불고기
- 등록일 :
- 2019-06-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 272
- 간단설명
- 짜거나 달지 않게 슴슴하게 만든 불고기입니다.
- 재료
- 불고깃감, 레몬, 간장, 매실청, 맛술
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
불고기
불고기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불고기 재울 양념은 간장 베이스에 매실청 생강맛술 등을 넣고 레몬 등의 향신채를 넣어 만들어둬요.
STEP 2
불고깃감 핏물 제거한뒤 소스에 반나절 재워둬요.
STEP 3
반나절 재워두면 소스가 고기에 배어요.
STEP 4
고기와 소스 국물을 함께 졸이듯 익힙니다.
STEP 5
국물있는 불고기인데 짜지 않아 슴슴하게 밥반찬으로 먹기 좋아서 애들 반찬으로 종종 하네요.
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