실치전
- 등록일 :
- 2019-05-17
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 363
- 간단설명
- 실치, 부침가루, 채소자투리, 기름, 달걀
- 재료
- 실치를 이용해서 무침해 먹고 남은 건 전 부쳤어요
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
실치전
실치전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
실치는 투명하고 가느다란 작은 물고기입니다.
STEP 2
부침가루와 달걀 물을 섞고 자투리 채소를 채썰어 넣습니다.
STEP 3
물기뺀 실치도 넣어줍니다.
STEP 4
먹음직스럽게 큼직하게 떠서 한장 부쳐요
STEP 5
아래쪽면이 바삭해지면 뒤집어서 익히구요.
STEP 6
작은 크기로도 실치전 반죽을 떠서 부쳐봅니다.
STEP 7
바삭하면서 은은하게 풍기는 실치의 식감이 좋습니다.
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