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소시지꽃 계란말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

소지지는 1mm 두께로 얇게 슬라이스해 주세요~

STEP 2

꽃모양틀로 소시지 찍어 주고
남은 소시지는 잘게 다져 준비해 주세요~

STEP 3

계란 4개를 깨 알끈은 제거하고
소금, 맛술, 황설탕을 넣어 잘 풀어 두세요~

STEP 4

4개 풀어둔 계란에 잘게 썰은 소시지 넣고 섞어 두고
계란 1개는 소지지 넣지 말고 따로 풀어 두세요~

STEP 5

약불에서 기름 살짝 두르고 소시지 넣은 계란물 부어
말아 주고 다시 연결해 계란물 부어 말아 주고를
반복해 계란말이를 만들어 주세요~

STEP 6

만든 계란말이는 한쪽으로 밀어 놓고
꽃모양틀로 찍은 소시지를
팬에 듬성 듬성 깔아 주세요~

STEP 7

소시지 넣지 않은 계란물을 부어 주세요~

STEP 8

한번 말아 주기만 하면 소시지꽃 계란말이 완성!!

STEP 9

완성된 소시지꽃 계란말이인데 이쁘지요~

STEP 10

먹기 좋은 사이즈로 잘라 드세요^^*