갈비찜
- 등록일 :
- 2019-03-30
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 374
- 간단설명
- 아이 생일이라 큰맘먹고 소갈비찜 했어요.
- 재료
- 한우소갈비, 밤, 새송이버섯, 당근, 갈비찜양념, 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 특별한날, 혼밥
갈비찜
갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갈비는 찬물에 담가 핏물 충분히 빼줘요.
STEP 2
끓는 물에 한번 데쳐서 기름 제거합니다.
STEP 3
당근 새송이 밤 등의 채소와 함께 양념에 재워둬요.
STEP 4
반나절 이상 재워둔 갈비찜에 물 조금 부어 익힙니다.
STEP 5
생일엔 빠질 수 없는 갈비찜이죠. 갈비찜과 잡채가 있어야 생일같아요.
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